同事带来一只鸡很凶,所以只能做成大厨星家的蜜汁黑椒鸡排了

2019/11/04 15:53

原标题:同事带来一只鸡很凶,所以只能做成大厨星家的蜜汁黑椒鸡排了

最近,大厨星家的蜜汁黑椒鸡排火了,同事上回出差去吃了一回就爱上了,回到家可谓是“日思夜想”啊,最后没办法了,就来求助我了,我当时就很好奇这不就是普通的鸡排吗?咱们这地方也有啊!

同事说“一点也不一样,那种鸡排除了黑椒蜜汁的味道,还有一种蒜的香气,而且做三明治和轻食也是非常好吃的”,我这一听就知道了,他说的的是什么味道了,于是我把同事带来的鸡胸肉给做了,同事真的是大吃一惊说“你这跟我吃的味道一样哦”!后来我把做法给总结出来汇总到这篇文章,让我同事会做的同时,大家也可以学习学习~

准备食材:

鸡胸肉一块、两瓣大蒜、蜂蜜一勺、盐1~2小勺(根据个人口味)、适量的黑胡椒、橄榄油2勺,生粉1勺、酱油1勺。

(1)鸡胸肉切成两片,如果你买的肉质较厚,可以适当的切成三片。

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(2)鸡肉上均匀的撒上黑胡椒和盐。

(3)加入蜂蜜、橄榄油、蒜末、生粉。

(4)然后用手抓拌均匀,然后冰箱腌制一晚。

(5)锅子烧热放入一汤匙橄榄油。

(6)将腌制好的鸡胸肉放入锅中。(注意:小料一起放入)

(7)盖上锅盖,小火慢煎至金黄,一面煎好后换另一面(注意:也是小火)

(8)煎熟以后,切开就会有汁水流出就算成功。

其实这款鸡排的做法挺简单的,不过并不是那种想吃就能马上做的,因为它还要腌制一晚,这点大家要注意~